Si svolgerà nella settimana di ferragosto e precisamente il 17, 18 e 19 agosto, la Sagra del Baccalà e dei prodotti tipici. La data del tradizionale appuntamento estivo che si svolge ormai da oltre venti anni ad Avigliano è stata stabilita dal costituendo comitato composto da operatori commerciali, associazioni ed amministrazione comunale. Ad affermarlo il Sindaco Vito Summa e l’Assessore al Commercio ed alle Attività Produttive Antonio Bochicchio. “Crediamo che questo sia un primo passo – continuano Summa e Bochicchio – verso l’obiettivo di rinnovare e rilanciare un appuntamento che, se pur importante nel panorama delle iniziative estive di Basilicata, necessitava di nuove idee, nuove energie e di un coinvolgimento diretto della comunità aviglianese. L’entusiasmo per l’organizzazione dell’edizione 2017 della Sagra del Baccalà – proseguono il Sindaco e l’Assessore - fa ben sperare sul futuro della manifestazione stessa che ogni anno ha attirato migliaia di visitatori interessati alla buona cucina ed ai prodotti tipici. Per quest’anno ci siamo dati come obiettivo – continuano Summa e Bochicchio - un consistente aumento dei punti “ristoro” per ridurre i tempi di attesa e rendere, allo stesso tempo, economicamente accessibile l’assaggio del baccalà. La collaborazione delle associazioni ci permetterà, inoltre, di modificare il percorso della manifestazione coinvolgendo, così, gran parte del centro storico, con il contestuale aumento delle manifestazioni di intrattenimento. Dunque l’appuntamento con la Sagra del Baccalà e dei prodotti tipici è fissato per la settimana di ferragosto che si chiuderà, domenica 20, con un altro tradizionale appuntamento “la Sagra della Strazzata”. Una “quattro giorni”, dunque, - concludono Summa e Bochicchio - all’insegna della tradizione, del buon cibo e dell’ ospitalità della comunità aviglianese.”

26/04/2017 - autore: Antonio Bochicchio

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