FOCACCINE DI RICOTTA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: RICOTTA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Ricotta 3 .... Uova 40 G .... Farina 60 G .... Formaggio Grana Grattugiato 1 Tazza .... Salsa Di Pomodoro 4 Foglie .... Basilico .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbattere le uova, salare e pepare, unire il basilico tritato, il grana e la ricotta. Lavorare con le mani il composto su un tavolo infarinato. Dividerlo in 4 porzioni formando delle focacce. Ungere di olio 4 tegami di coccio, scaldarli sul fuoco e mettervi le focacce, dorarle da entrambe le parti, spalmarle di pomodoro e passarle al forno a 180 gradi per 5 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |