FRITTELLE DI BORRAGGINE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BORRAGGINE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Borraggine 50 G .... Formaggio Grana Grattugiato 200 G .... Farina Bianca Alcune Foglie .... Maggiorana .... Birra .... Sale .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Dopo aver lavato e strizzato accuratamente la borraggine la si trita finemente. Preparare un trito di maggiorana ed aggiungerlo alla borraggine, con il formaggio e il sale. Amalgamare la farina con la birra e lasciare riposare per circa due ore. Dopodichè si aggiunge al precedente composto. A questo punto si può passare alla frittura delle frittelle. |
Note: |
Preparazione: 130 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |