FRITTELLE DI FIORI DI SAMBUCO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FIORI DI SAMBUCO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 Cl .... Fiori Di Sambuco 1 Bicchiere .... Latte 100 G .... Farina 100 G .... Zucchero 3 .... Uova 1/2 Bustina .... Lievito Vanigliato 1 Pizzico .... Sale Molto .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Togliere i gambi più grossi alle infiorescenze del sambuco. Montare gli albumi a neve. A parte, mescolare farina, zucchero, i tuorli ed il latte; quando avrete sciolto tutti i grumi, incorporate i bianchi, poi il lievito ed infine i fiori, mescolando con molta delicatezza. Fatene frittelline e friggetele bene; scolatele e mangiatele ancora calde! |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |