FRITTELLE DI ZUCCA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ZUCCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
800 G .... Zucca Pulita 1 .... Uovo 3 Cucchiai .... Farina 1/2 Cucchiaio .... Rafano Grattugiato .... Birra Chiara 1 Presa .... Sale Abbondante .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Tagliare la zucca a fettine sottili. Preparare una pastella con la farina, l'uovo, una presa di sale e tanta birra quanta ne occorrerà per ottenere una crema fluida. Passare le fette di zucca nella pastella e friggerle in abbondante olio ben caldo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |