FUNGHI SOTT'OLIO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FUNGHI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
Funghi .... Aceto Di Vino Bianco .... Acqua .... Sale .... Olio D'oliva .... Prezzemolo .... Aglio |
Preparazione: |
Lessare per circa 1/2 ora i funghi sbucciati, lavati e tagliati a fettine, in aceto di vino bianco diluito con acqua e leggermente salato; scolarli e farli asciugare per mezza giornata su un telo; condirli poi con olio, prezzemolo ed aglio tritati e conservarli in barattoli di vetro, coprendoli d'olio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |