LUMACHE ALLA ROMANA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: LUMACHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
48 .... Lumache Sgusciate 6 Cl .... Olio D'oliva 2 Spicchi .... Aglio 50 G .... Pomodori Pelati .... Pepe Di Caienna 1/2 Cucchiaio .... Menta Secca .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Fare soffriggere l'olio con l'aglio. Appena dorati aggiungere i pomodori, la menta e una presa di pepe di Caienna. Aggiungere le lumache e lasciarle cuocere a fuoco moderato per 30 minuti. Salare, pepare e servire. |
Note: |
Luogo: Lazio. Luogo: Roma. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |