LUMACHE ALLA TICINESE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: LUMACHE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 .... Lumache Senza Guscio E Pulite 20 G .... Burro 100 G .... Pancetta 20 Cl .... Vino Bianco Secco 20 .... Noci .... Prezzemolo .... Maggiorana .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Rosolare le lumache in pochissimo burro. Aggiungere la pancetta tagliata a pezzetti, bagnare col vino, salare, pepare e aggiungere le noci tritate. Cuocere per 2 ore a coperto e a fuoco molto basso. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |