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150 G .... Salmone Affumicato A Fette
150 G .... Funghi Champignon
1 .... Peperone Rosso
1 .... Peperone Verde
4 Cucchiai .... Maionese
1 Cucchiaio .... Ketchup
1 .... Limone
.... Prezzemolo
.... Olio D'oliva
.... Sale
.... Pepe

Tagliare a fettine sottili i funghi, irrorarli con succo di limone e metterli in una insalatiera con il salmone a listarelle e i peperoni a filetti. Mescolare e condire con un filo di olio, sale e pepe. Aggiungere la maionese mescolata alla ketchup. Decorare con il prezzemolo tritato. Far seguire da un risotto alla pescatora.

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