INSALATA TERRA E MARE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FUNGHI PORCINI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Gamberi Precotti Già Sgusciati 200 G .... Funghi Porcini 1 Cespo .... Insalata Belga (indivia) 8 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 .... Limone (succo) .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite l'insalata e tagliatela piuttosto sottile. Disponetela sul fondo di una insalatiera. Lavate i gamberi in acqua bollente, fateli scolare e metteteli nell'insalatiera. Pulite i funghi, tagliateli a fettine sottili e aggiungeteli ai gamberi e all'insalata. Preparate il condimento frullando il succo di limone con l'olio, il sale e un po' di pepe, versatelo nell'insalatiera a filo, senza mescolare gli ingredienti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |