INVOLTINI DI BRESAOLA ALLA RICOTTA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BRESAOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Bresaola 200 G .... Ricotta .... Insalata Rucola 2 Gocce .... Olio D'oliva 1 Pizzico .... Sale |
Preparazione: |
Chiedete di tagliare la bresaola a fettine sottili. In una ciotola lavorate a crema la ricotta e mettetene un cucchiaio su ogni fettina, cospargete con rucola sminuzzata, insaporite con due gocce d'olio e un pizzico di sale. Arrotolate formando degli involtini e tenete al fresco. Serviteli con pane appena tostato. Vini di accompagnamento: Oltrepò Pavese Riesling Renano DOC, Colli Martani Grechetto DOC, Falerno Del Massico Bianco DOC. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |