INVOLTINI DI RADICCHIO CON UOVA STRAPAZZATE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: RADICCHIO ROSSO
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N° Persone: |
1 |
Ingredienti: |
3 Foglie .... Radicchio Rosso Di Verona 2 .... Uova 10 G .... Burro 15 G .... Formaggio Parmigiano .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Scottare le foglie di radicchio in acqua bollente, sbattere le uova con sale e pepe e cuocerle in una padella bassa con il burro, lasciandole morbide. Sistemare le uova strapazzate sulle foglie di radicchio, avvolgere, spolverare con parmigiano e gratinare in forno a 180 gradi per pochi minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |