INVOLTINI DI SALVIA FRITTI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALVIA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
16 Foglie .... Salvia 8 .... Filetti D'acciughe 20 Cl .... Latte 2 .... Uova .... Farina Bianca .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Mettete le acciughe a bagno nel latte per 30 minuti, scolatele e asciugatele. Per ogni involtino prendete 2 foglie di salvia e un'acciuga. Ponete l'acciuga tra le due foglie, arrotolate il tutto e chiudete infilzando con uno stuzzicadenti. Passate ogni involtino nelle uova sbattute e nella farina. In una padella scaldate abbondante olio e friggetevi gli involtini finché diventano croccanti. Scolateli su carta da cucina e salateli. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |