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4 Fette .... Prosciutto Cotto (fette Alte 1/2 Cm)
.... Burro
.... Besciamella
.... Formaggio
1 Cucchiaio .... Mostarda

Preparate le fette di prosciutto incidendole in giro con un coltellino, fatele rosolare nel burro e presentatele poi coperte di una besciamella piuttosto liquida cui, oltre al formaggio, avrete unito della mostarda, regolandone la dose secondo il vostro gusto.

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