MOUSSE FREDDA DI POMODORI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
8 .... Pomodori Maturi .... Maionese 1 Vasetto .... Yogurth Magro 1 Spicchio .... Aglio 1/2 Bicchiere .... Panna .... Erba Cipollina .... Basilico .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavate i pomodori, spellateli, togliete i semi, salateli, capovolgeteli perché perdano un po' della loro acqua. Quindi frullateli, raccogliete il ricavato in una grande ciotola, unitevi l'erba cipollina e l'aglio tritati, mescolate. Incorporate delicatamente la maionese, poi lo yogurth e la panna. Regolate sale e pepe. Versate in coppette individuali. Mettete in frigorifero. Servite la mousse decorata con foglie di basilico |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |