MOZZARELLA IMPANATA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MOZZARELLE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Mozzarelle .... Pasta D'acciughe .... Farina .... Uovo .... Pangrattato .... Sale .... Olio Per Friggere |
Preparazione: |
Tagliare a fette le mozzarelle, asciugarle, spalmarle con un velo di pasta d'acciughe,passarle in un po' di farina, nell'uovo sbattuto con poco sale e nel pangrattato. Ripetere l'operazione due volte per ottenere una panatura consistente. Friggere rapidamente in abbondante olio bollente. |
Note: |
Luogo: Campania. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |