OLIVE NERE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: OLIVE NERE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2000 G .... Olive Nere 200 G .... Sale 2 .... Limoni (fette) Alcune Foglie .... Alloro .... Semi Di Finocchio .... Olio D'oliva |
Preparazione: |
Per mettere via 2000 g di olive nere, le si mette in un vaso a chiusura ermetica con sale (100-200 g. a seconda dei gusti), 1-2 limoni a fette, qualche foglia di alloro e semi di finocchio e ve le si lascia un mese mescolando ogni giorno. Quando sono pronte, scartare gli aromi, asciugare le olive, ungerle leggermente con olio (d'oliva, naturalmente) e metterle nei vasetti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |