PALITOS DE YUCA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MANIOCA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Manioca 1 .... Uovo 2 Cucchiai .... Burro .... Farina Di Grano .... Olio Di Semi Per Friggere 1/2 Cucchiaino .... Sale |
Preparazione: |
Fate lessare la manioca in poca acqua. Sbucciatela e schiacciatela in purea. Aggiungete l'uovo, il burro e il sale e ottenere un impasto sodo ma malleabile e soffice. Ricavate dall'impasto tanti bastoncini della dimensione di un dito e fateli dorare in abbondante olio bollente. Scolate su carta assorbente, salate e serviteli caldi. |
Note: |
Luogo: Colombia. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |