PALLINE DI FORMAGGIO FRITTE


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FORMAGGIO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 G .... Pangrattato
1 Cucchiaio .... Burro
125 G .... Formaggio Olandese Grattugiato
1 .... Uovo
1 Pizzico .... Sale
1 Pizzico .... Pepe
Preparazione:
In una ciotola mescolate insieme il pangrattato col burro sciolto, il formaggio, l'uovo intero il sale e il pepe. Con il composto così amalgamato fate delle palline della grandezza di una noce e poi friggetele poche alla volta in abbondante olio caldo. Sgocciolatele sullo scottex e servitele calde.
Note:
-
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Immagine:
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