PALLINE DI STRACCHINO

per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: STRACCHINO

N° Persone:

Ingredienti:

300 G .... Formaggio Stracchino
2 .... Uova Intere
3 Cucchiai .... Pangrattato
.... Noce Moscata
6 Cucchiai .... Farina
1 Punta .... Bicarbonato
.... Pangrattato
.... Olio D'oliva
.... Sale

Preparazione:

Mescolare stracchino, uova intere, bicarbonato, sale, formaggio, noce moscata, poi farina fino a quando diventa come una palla. Fare delle palline, passarle nel pangrattato e friggerle in olio.

Note:

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Immagine:

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