PANCARRÉ - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FARINA
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1000 G .... Farina 30 G .... Lievito Di Birra 100 G .... Burro 3 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Sale Fino .... Acqua Tiepida |
Preparazione: |
Disponete la farina a fontana, mettetevi il sale, il burro fuso e l'olio e il lievito sciolto in acqua tiepida. Impastate aiutandovi con altra acqua tiepida e lavorate fino ad ottenere una pasta liscia. Ora disponetela in una terrina, copritela con un panno e fatela lievitare per 1 ora. Quando avrà raddoppiato il suo volume trasferitela in uno stampo rettangolare unto e infarinato. Infornate a temperatura media per mezz'ora. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |