PANCARRÉ CON IL BURRO AI GAMBERETTI


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BURRO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
50 G .... Gamberetti
.... Sale
50 G .... Burro Ammorbidito
.... Pepe
Alcune Fette .... Pancarré
Preparazione:
Lessate 50 g di gamberetti in acqua salata. Lasciateli raffreddare dopo averli scolati e pestateli, guscio compreso, in un mortaio. Passateli nel passaverdure ed uniteli a 50 g di burro ammorbidito, aggiungendo sale e pepe. Stendete la salsa ottenuta sulle fette di pancarré.
Note:
-
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Immagine:
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