CALAMARI CON BIETOLE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: CALAMARI
|
|
|
N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Calamari 500 G .... Bietole 500 G .... Pomodori .... Prezzemolo .... Cipolla 1 Spicchio .... Aglio .... Burro Abbondante .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Pulite i calamari e poi tagliateli a pezzi; lavateli a lungo in acqua corrente e fateli sgocciolare. Intanto rosolate il burro, il prezzemolo tritato, l'aglio, la cipolla tritati in abbondante olio; quando il tutto sarà dorato aggiungete i calamari. Lasciate insaporire per qualche minuto e poi unite sale, pepe e pomodori tritati. Lasciate cuocere per 2 ore e infine aggiungete le bietole tagliate a pezzi. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |