PANINI AL PATÉ DI FEGATO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PATÉ DI FEGATO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 Pizzico .... Peperoncino Di Caienna 2 Cucchiai .... Vino Madera 10 Cl .... Panna 250 G .... Paté Di Fegato 4 .... Panini Al Latte |
Preparazione: |
Montate la panna. Schiacciate con una forchetta il paté e aggiungete il madera e il peperoncino; mescolate bene, incorporate la panna montata. Assaggiate, salate e pepate se necessario; mettete in frigorifero. Tagliate la calotta ai panini e svuotate la parte interna, lasciando 1 cm di mollica sul fondo e intorno. Riempite i panini con la preparazione, coprite con le calotte e servite. Vino consigliato: Cannonau di Sardegna. |
Note: |
Cottura: 10 minuti. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |