PANZANELLA LAZIALE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PANE DI GENZANO RAFFERMO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
1000 G .... Pane Di Genzano Raffermo 8 .... Pomodori Maturi 1 Ciuffo .... Basilico .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Aceto Di Vino (facoltativo) .... Capperi (facoltativo) .... Acciughe (facoltativo) Poco .... Sale |
Preparazione: |
Affettare il pane e bagnare le fette appena un po'. Disporle nei piatti individuali e ricoprirle con i pomodori spellati a dadini, capperi (se sono conservati sott'aceto non aggiungere altro aceto), acciughe, poco sale, abbondante basilico sminuzzato, olio. Lasciar insaporire per 30 minuti circa e servire. |
Note: |
Luogo: Lazio. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |