PANZANELLA MAREMMANA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORI
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
500 G .... Pane Raffermo Affettato 3 .... Pomodori San Marzano Maturi Tritati 1 Cucchiaio .... Basilico Spezzettato .... Olio D'oliva .... Aceto Di Vino .... Sale .... Pepe Alcuni Cuori .... Sedano (o Olive Nere) |
Preparazione: |
Ammollare in acqua fredda 500 g di pane raffermo affettato, strizzarlo e sbriciolarlo in una insalatiera. Condire con 3 pomodori San Marzano ben maturi, tritati finemente, 1 cucchiaio di basilico spezzettato, olio, aceto, sale e pepe. Mescolare bene il tutto e passare la panzanella in frigorifero per un'ora o due. Servire con olive nere o cuori di sedano. |
Note: |
Luogo: Toscana. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |