PASTA FROLLA SALATA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BURRO
|
|
|
N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Farina 125 G .... Burro Tagliato A Cubetti 1 .... Tuorlo D'uovo 1 Pizzico .... Sale 2 Cucchiai .... Acqua |
Preparazione: |
Setacciate la farina raccogliendola sul piano di lavoro. Disponetela a fontana e collocatevi nel centro il burro, il tuorlo d'uovo e il sale. Mischiate bene con una paletta, aggiungete l'acqua e lavorate l'impasto con le mani fino a formare una palla liscia. Lavorate con rapidità in modo che non si sciolga il burro. Raccogliete l'impasto a palla, avvolgetelo in una pellicola e lasciatelo refrigerare per circa 30 minuti, dopodichè usate la pasta preparata come è richiesto in ciascuna ricetta. |
Note: |
- |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |