PATATE BIGNÈ
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PATATE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Tuorli D'uovo 4 Cucchiai .... Farina .... Pepe .... Sale .... Olio D'oliva 1000 G .... Patate |
Preparazione: |
Lessare le patate, pelarle e passarle al passaverdura. Unire la farina, i tuorli d'uovo, pepe e sale. Mescolare bene e farne delle polpettine. Passarle in un poco di farina e buttarle a friggere nell'olio fumante. Scolarle croccanti e servirle. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |