PATÉ DI LINGUA ALL'INGLESE


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: LINGUA SALMISTRATA TRITATA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 G .... Lingua Salmistrata Tritata
150 G .... Burro
1 Pizzico .... Noce Moscata
.... Pepe
Poco .... Sale
Preparazione:
Mettete la lingua salmistrata nel frullatore, insieme al burro ammorbidito a temperatura ambiente e frullate al minimo per qualche minuto, in modo da ottenere un composto molto omogeneo. Condite il tutto con pepe, un pizzico di noce moscata e poco sale e mettete il composto ottenuto in un vasetto di vetro oppure di ceramica. Coprite la superficie con un cucchiaio di burro fuso e sigillatelo con un disco di carta di alluminio. Questo paté è molto utile per preparare anche all'ultimo momento dei crostini, in occasione di un invito.
Note:
Luogo: Regno Unito. Luogo: Inghilterra.
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Immagine:
NON DISPONIBILE

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