PATÉ DI SALMONE AFFUMICATO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALMONE
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N° Persone: |
8 |
Ingredienti: |
200 G .... Salmone Affumicato 3 .... Patate 3 Cucchiai .... Olive Nere Snocciolate 30 G .... Burro 2 .... Acciughe .... Cetriolini .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lessate le patate, sbucciatele, passatele allo schiacciapatate. Frullate il salmone a pezzetti con le olive, il burro fuso, le acciughe, sale e pepe. Amalgamate il frullato al passato di patate e lavorate sino a ottenere un composto omogeneo. Versatelo in uno stampo imburrato, pareggiate, la superficie e ponete in frigorifero 6 ore. Sformate il paté, guarnite con i cetriolini |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |