PATÉ DI TONNO - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: TONNO
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
300 G .... Tonno In Scatola 150 G .... Burro 100 G .... Acciughe Sott'olio 1 .... Limone .... Sottaceti 2 Fettine .... Salmone Affumicato .... Olio D'oliva .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Frullate le acciughe con il tonno sgocciolato. Aggiungete il succo di limone prima filtrato al colino, mescolate fino a ottenere una crema liscia, poi unite il burro lasciato ammorbidire. Salate, pepate e amalgamate con cura. Spennellate d'olio uno stampo e versatevi il composto. Mettete in frigo per almeno 3 ore. Al momento di servire sformate sul piatto da portata e decorate con il salmone tagliato a striscioline e con i sottaceti |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |