PEPERONI ALL'ACCIUGA


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PEPERONI
 
N° Persone:
6
Ingredienti:
3 .... Peperoni Gialli Dolci Grandi
3 .... Peperoni Rossi Dolci Grandi
.... Olio D'oliva
.... Succo Di Limone
.... Origano
6 .... Filetti D'acciughe Sott'olio
Preparazione:
Mettete sulla griglia i peperoni per farli afflosciare, tagliate a strisce larghe e fateli marinare nell'olio, succo di limone e origano. Poi arrotolate i filetti d'acciughe su se stessi e attorno avvolgete una striscia di peperone, già preparato. Condite con olio, limone e origano quando tutti i rotolini saranno stati disposti, uno accanto all'altro, nel loro piattino.
Note:
-
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Immagine:
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