PIATTO FREDDO AL BACACO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BACACO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
2 .... Babaco 100 G .... Prosciutto Cotto Magro 250 G .... Ricotta 1/2 Cucchiaio .... Salvia Pestata 1/2 Cucchiaio .... Basilico Secco 1/2 Cucchiaino .... Pepe Di Caienna Alcune Foglie .... Prezzemolo |
Preparazione: |
Affettate i babaco e disponete le fette su un piatto. Frullate la ricotta con il prosciutto, a dadini, aggiungete la salvia, il basilico e il pepe di Caienna e impastate nuovamente. Spalmate ogni fetta di babaco con la crema. Decorate le fette con una foglia di prezzemolo. Servite freddo. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |