PIZZELLE CAMPANIA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FARINA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
200 G .... Farina 15 G .... Lievito Di Birra .... Olio D'oliva Extra-vergine 1 Pizzico .... Sale Marino |
Preparazione: |
Impastare farina, acqua, lievito sciolto in poca acqua tiepida, un pizzico di sale. Far riposare l'impasto in luogo tiepido per 2-3 ore. Lavorare nuovamente la pasta, ricavarne dei serpentelli di 2,5 cm di diametro, tagliarne dei pezzi lunghi 2-3 cm e spianarli a forma di cerchio. Tuffare man mano tali pizzelle nell'olio ben caldo e friggerle rigirandole una volta sola. |
Note: |
Luogo: Campania. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |