POLPETTE DI TONNO
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: TONNO SOTT'OLIO
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
250 G .... Tonno Sott'olio Sgocciolato 200 G .... Ricotta 1 .... Uovo 30 G .... Formaggio Parmigiano Grattugiato 50 G .... Pangrattato 1 Rametto .... Timo .... Olio D'oliva .... Sale |
Preparazione: |
Tritate le foglie di timo e mettetele in una ciotola, unite la ricotta, l'uovo e il parmigiano. Amalgamate il tutto con un cucchiaio di legno. Passate al mixer il tonno, unitelo al miscuglio e regolate di sale. Formate delle polpette della dimensione di una noce, passatele man mano nel pangrattato premendole leggermente al centro. Scaldate 2 cucchiai d'olio in una padella antiaderente , unite le polpette e cuocetele per circa 10 minuti finché saranno dorate. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |