POMODORINI RIPIENI - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMODORI
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
18 .... Pomodorini Ciliegia 100 G .... Ricotta (o Formaggi Caprini) 1 Mazzetto .... Basilico 2 Cucchiai .... Paté Di Olive Nere 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Lavate i pomodori, tagliate la calottina superiore e svuotateli un poco della polpa. In una terrina lavorate a crema il formaggio, unite il basilico tritato fine, la pasta di olive, l'olio e aggiustate di sale e pepe. Riempite i pomodorini con questo composto fatto scendere da una tasca di tela con bocchetta spizzata e disponeteli nell'antipastiera. Guarnite a piacere. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |