POMPELMO E BRESAOLA GRITTI


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: POMPELMO
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
2 .... Pompelmi Sodi
200 G .... Bresaola Della Valtellina
1 Mazzetto .... Prezzemolo Fresco Lavato
Preparazione:
Sbucciate i pompelmi, con molta delicatezza, privateli della pellicina bianca e divideteli a spicchi. Sbucciate con cura anche gli spicchi, eliminando tutte le pellicine. Disponete le fettine di bresaola sui piattini da antipasto e distribuitevi in moda decorativa, a vostro gusto, gli spicchi di pompelmo e i ciuffetti di prezzemolo.
Note:
-
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Immagine:
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