PORTAFOGLI AI FUNGHI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: FUNGHI CHAMPIGNON
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 Fettine .... Manzo 4 Fettine .... Bacon 1 Cucchiaio .... Cipolla Tritata 100 G .... Funghi Champignon .... Farina .... Olio D'oliva .... Burro .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Rosolate il bacon con un goccio d'olio. Toglietelo e nello stesso condimento fate appassire la cipolla, unite i funghi puliti e affettati e cuoceteli per una decina di minuti. Salate e pepate. Mettete una fettina di bacon su ogni fettina di carne, distribuitevi sopra i funghi con la cipolla e ripiegate la carne a metà chiudendola con gli stuzzicadenti. Infarinate e rosolate i portafogli in olio e burro finché saranno ben cotti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |