PRIMO SALE ALLE ERBE


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: ERBE AROMATICHE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
Formaggio Primo Sale
1/2 Bicchiere .... Olio D'oliva Extra-vergine Medio-fruttato
.... Erbe Aromatiche Fresche (timo, Maggiorana, Mentuccia, Rosmarino, Salvia)
.... Scalogno
.... Sale Marino
Preparazione:
Preparare un trito di erbette aromatiche e scalogno e metterlo in una ciotola con 1/2 bicchiere d'olio; far macerare per alcune ore. Tagliare il primo sale a fette non grandi e irrorare ciascuna con l'olio aromatico un po' prima di servire. Può essere un antipasto inconsueto e fresco.
Note:
-
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Immagine:
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