QUICHE LORRAINE - VARIAZIONE 5


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: RICOTTA
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
200 G .... Farina
100 G .... Ricotta
125 G .... Burro
400 G .... Panna Liquida
3 .... Uova
5 Fette .... Pancetta Affumicata
100 G .... Formaggio Groviera
.... Sale
Preparazione:
Impastare la farina con la ricotta, 100 g di burro e un po' di sale. Foderare una tortiera imburrata con questo impasto. Nel burro rimasto fa rosolare la pancetta. Stenderla sulla pasta e coprirla con il groviera a fettine. Sbattere le uova con la panna e una presa di sale e versare sul groviera. Infornare a 180 gradi per circa 30 minuti.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

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