RICOTTA SEMPLICE SEMPLICE


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: LATTE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
300 Cl .... Latte
Alcune Gocce .... Succo Di Limone
1 Vasetto .... Yogurth Naturale
Preparazione:
Versate 300 cl di latte in un recipiente e lasciatelo 36 ore per farlo cagliare (potrete aggiungere qualche goccia di limone per accelerare il processo). Trascorso questo tempo aggiungete un vasetto di yogurth naturale e fate bollire il tutto. Dopo averlo fatto intiepidire filtrate il composto con una pezza di tela pulita, avrete così ottenuto la ricotta da consumare preferibilmente in giornata.
Note:
-
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