ROTOLO DI FRITTATA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MOZZARELLA DI BUFALA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 3 .... Pomodori Maturi 1 Rametto .... Basilico 200 G .... Mozzarella Di Bufala .... Sale .... Pepe |
Preparazione: |
Sbattere le uova con sale e pepe e fare una frittata in una padella larga. Mettere la frittata su un tagliere e lasciarla raffreddare. Spellare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli e tocchetti. Affettare la mozzarella. Distribuire sulla frittata la mozzarella, coprirla con i pomodori a tocchetti e il basilico spezzettato. Arrotolare la frittata, avvolgerla in un foglio di alluminio e tenerla in frigo fino al momento di portarla in tavola. Servirla affettata. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |