SALMONE CON ASPARAGI


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALMONE
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
8 Fette .... Salmone Affumicato
200 G .... Punte Di Asparagi Già Lessate
2 .... Uova Sode
1 Cucchiaio .... Succo Di Limone
1 Cucchiaio .... Olio D'oliva
.... Crostini Di Pane Leggermente Imburrati
Preparazione:
Condire gli asparagi con olio e limone e sgocciolarli. Stendere su un ripiano le fettine di salmone e disporre su ognuna due asparagi. Arrotolare il salmone formando degli involtini da disporre a raggiera su un piatto di servizio. Passare le uova al passaverdure, lasciando cadere il passato al centro del piatto. Servire con i crostini.
Note:
-
Inviata da:
Immagine:
NON DISPONIBILE

Back