SFORMATO CON BIETOLA E PROVOLA
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: BIETOLA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
100 G .... Bietola 3 .... Uova .... Sale .... Pepe .... Panna 50 G .... Lardo Di Maiale 70 G .... Formaggio Provola Affumicata 1 Noce .... Burro 2 Fette .... Pancarré |
Preparazione: |
Rosolare dei dadini di lardo con la bietola tagliata a julienne e far stufare per qualche minuto. Sbattere le uova con la panna, il sale ed il pepe, la provola a cubetti, la bietola e versare il composto in alcuni stampini imburrati sul cui fondo è stata posta una rondella di pancarré. Cuocere in forno per 15 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |