SPIEDINI DI FRITTATA, OLIVE E POMODORINI
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: UOVA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
4 .... Uova 16 .... Pomodorini Ciliegia 8 .... Olive Verdi .... Burro .... Sale .... Pepe .... Per Guarnire: .... Insalata |
Preparazione: |
Battete le uova in una ciotola, poi salatele e pepatele. Versate quanto ottenuto in uno stampo leggermente imburrato e cuocetelo nel forno a 180 gradi, finché la frittata si sarà rassodata. Lavate i pomodorini. Tagliate la frittata, ricavandone 16 dadini. Infilateli su 8 stecconi di legno, alternando 2 pezzi di frittata, 2 pomodorini e un'oliva, dopo averla snocciolata. Preparate su un piatto da portata un letto di insalatina. Appoggiate su di esso gli spiedini e servite subito. Vini consigliati: Friuli Isonzo rosato, Parrina rosato, Biferno rosato. |
Note: |
Preparazione: 20 minuti. Calorie: 115. |
Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |