SPIEDINI VEGETARIANI - VARIAZIONE 2
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: MELANZANA
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
1 .... Melanzana 12 .... Pomodorini 4 .... Zucchine Piccole 3 .... Cipollotti 1 .... Peperone Giallo 12 .... Olive Snocciolate .... Basilico 1 Cucchiaino .... Salsa Worcester 5 Cucchiai .... Olio D'oliva .... Salsa Tabasco .... Sale |
Preparazione: |
Tagliare melanzane, peperone, zucchine e cipollotti a tocchetti. Salare le melanzane e farle riposare per 30 minuti. Cuocere a vapore per 5 minuti zucchine e cipolle. Praticare un taglio a croce sui pomodori. Condire le verdure con olio, worcester, sale, qualche goccia di tabasco e basilico tritato e far riposare per 1 ora. Preparare gli spiedini alternando gli ingredienti e cuocerli in forno per 10 minuti. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |