STORIONE E SALMONE A LISTARELLE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: STORIONE
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N° Persone: |
6 |
Ingredienti: |
120 G .... Fettine Di Storione Affumicato (o Fettine Di Storione Bollito) 120 G .... Fettine Sottili Di Salmone Affumicato 4 Cucchiai .... Olio D'oliva 1 Cucchiaio .... Aceto Di Vino .... Pancarré Grigliato Caldo .... Pepe Macinato |
Preparazione: |
Tagliate a listarelle corte e sottili lo storione e il salmone, disponetele in due piccole vaschette e condite con olio, aceto, e un pochino di pepe macinate. Non aggiungete sale. Servite accompagnando con pancarré fatto tostare al momento, e ben caldo. Lo storione può essere affumicato, o anche fresco, già bollite, e venduto a fette dal salumiere. Volendo, il pancarré può essere sostituito da blinis. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |