STUZZICHINI AL PEPE VERDE
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: PEPE VERDE
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
8 Fette .... Pane Casereccio 300 G .... Mozzarella Tritata .... Burro 2 Cucchiai .... Olio D'oliva Extra-vergine 2 .... Scalogni .... Prezzemolo 7 Grani .... Pepe Verde .... Sale |
Preparazione: |
Pulite gli scalogni, sciacquateli con cura sotto l'acqua corrente, asciugateli su fogli di carta assorbente e tritateli insieme al prezzemolo (precedentemente lavato). Versate il tutto in una ciotola ed aggiungete la mozzarella tritata finemente. Servendovi di un mortaio, pestate i grani di pepe insieme al sale e all'olio d'oliva extra-vergine e mescolate. Nel frattempo, fate tostare le fette di pane casereccio (tagliate sottilmente), disponetele in una teglia imburrata e conditele con il composto ottenuto. Irroratele con un filino d'olio al pepe verde ed infornatele per circa 5 minuti a 170 gradi. Servitele subito calde. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |