STUZZICHINI PICCANTI


per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: SALSA WORCESTER
 
N° Persone:
4
Ingredienti:
1 Filone .... Pane Francese
2 .... Pomodori
3 .... Uova
1 Cucchiaio .... Formaggio Grattugiato
Alcune Foglie .... Basilico
.... Salsa Worcester Piccante
.... Burro
Preparazione:
In un tegame fate soffriggere il burro, aggiungete i pomodori pelati e tagliati a pezzetti, quindi i tuorli mescolando velocemente per amalgamare il tutto. Ritirate dal fuoco unite qualche fogliolina di basilico spezzettata e un cucchiaio di formaggio grattugiato. Lasciate raffreddare e poi insaporite con un po' di Worcester. Tagliate il pane a fette, distribuitevi sopra il composto e passate in forno caldo per alcuni minuti. Sistemate su un piatto da portata e servite subito.
Note:
-
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