SUPPLÌ DI COUSCOUS
per la categoria: ANTIPASTI
ingr. principale: COUSCOUS
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N° Persone: |
4 |
Ingredienti: |
400 G .... Couscous .... Mozzarella .... Formaggio Parmigiano 2 .... Uova .... Carota .... Sedano .... Cipolla .... Pangrattato .... Olio D'oliva Extra-vergine |
Preparazione: |
Su vapore d'acqua aromatizzata con cipolla, carota, sedano lessare il couscous. Far stiepidire e salare. Amalgamarvi 1 uovo e parmigiano grattugiato modellando in forma di supplì. Al centro di ognuno mettere la mozzarella. Panare con uovo e pangrattato e far dorare brevemente nell'olio. |
Note: |
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Inviata da: |
Immagine: |
NON DISPONIBILE |